De herfst nodigt uit om wat langer aan tafel te zitten. Buiten worden de dagen korter, binnen draait het om warmte, gezelligheid en goed eten. Tijdens deze kookworkshop ga je samen met andere deelnemers aan de slag om een heerlijk herfstmenu op tafel te zetten. Niet kijken hoe iemand anders kookt, maar zelf snijden, bereiden, proeven en ontdekken.

Onder begeleiding van een chef werk je stap voor stap aan verschillende gerechten. Onderweg krijg je praktische kooktips die je thuis meteen kunt gebruiken. Hoe bouw je smaak op? Welke kruiden passen goed bij herfstgroenten? En hoe maak je een gerecht nét wat verrassender zonder extra ingewikkeld te doen?

Tussen het koken en eten door neemt een voedingsdeskundige je mee in de wereld achter de ingrediënten. Waarom passen bepaalde producten zo goed bij dit seizoen? Hoe zorg je voor voldoende voedingsstoffen tijdens de koudere maanden? En hoe maak je gezonde keuzes die vooral lekker en haalbaar blijven? Geen leslokaal, geen dieetpraat en geen strenge regels, maar interessante inzichten die je direct kunt toepassen in je eigen dagelijkse leven.

Tijdens de workshop draait alles om samen bezig zijn. Je leert nieuwe technieken, wisselt ideeën uit met andere deelnemers en geniet uiteindelijk gezamenlijk van het diner dat jullie zelf hebben bereid. Een avond waarbij koken, gezelligheid en inspiratie hand in hand gaan.

Wat kun je verwachten?

• Zelf een smaakvol herfstmenu bereiden onder begeleiding van een chef
• Praktische kooktips en technieken die je thuis direct kunt toepassen
• Inspirerende weetjes en inzichten van een voedingsdeskundige tussen de gangen door
• Samen koken, samen eten en samen genieten
• Een gezellige avond vol smaak, inspiratie en ontmoeting

Wanneer: Woensdag 14 oktober van 14:00 tot 17:30
Waar: Kookstudio de garde, Molenstraat 14b, 5988 EP Helden